2019年4月30日読了時間: 1分ENGINE 6月号「即今」巻頭コラム「ENGINE beat」で、青山・骨董通りにオープンした「即今(そっこん)」をご紹介しました。「即今」は、茶の湯のフィルターを通したレストラン&カフェ&バー。足をおろしてくつろげる独創的かつ本格的な茶室で、懐石料理とお茶を基本とした“茶事”を中心に、さまざまな楽...
2019年3月2日読了時間: 1分GQ JAPAN「スターバックス リザーブ® ロースタリー」東京・中目黒にオープンしたスターバックス リザーブ® ロースタリーのレポート記事を書かせていただきました。 写真:中庭愉生さん撮影https://gqjapan.jp/life/news/20190228/starbucks-tokyo (2019年2月28日公開)
2018年12月30日読了時間: 1分プレミアムジャパン「銀茶会」https://www.premium-j.jp/series/location/ginza/84844/ (プレミアムジャパン 2018年11月13日公開)