CREA 8・9月号 「日々のごはんのお取り寄せ」「私の好きな韓国」

第一特集の「日々のごはんのお取り寄せ。」は、日常の食事のためのお取り寄せ特集です。

私が普段自宅でいただいているもの──抹茶「初の森」、ボルディエのバター、かつみのウニetcをご紹介させていただきました。

第二特集「私の好きな韓国、紹介します！」では、最近ソウルで人気の”感性カフェ”７軒、鶏の丸ごと料理「トンタク」4軒、個性派「サムギョプサル」３軒の取材を担当させていただきました。感性カフェとはなんぞや？ということについては、本誌をご覧ください。

写真は戦後のソウルの懐かしい風景が残るスポット「解放村」のカフェ、orang orangのテラス席です。

CREA ８・9月号　2019年7月6日発売