週刊新潮15号「中国料理 美虎（MIYU）」

「記念日の晩餐」で、幡ヶ谷の住宅街にある「中国料理 美虎」をご紹介しました。シェフの五十嵐美幸さんは、自他共に認める野菜好き。写真は春のコースの中の一品、「牛バラ肉と花ワサビ、四川山椒の豆豉炒め」です。

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