東京都目黒区青葉台2-10-11 西郷山スペースGF　☎03-5728-4880 営業時間:12：00～13:00LO、18：00～22:00LO　不定休 予算：ランチ￥5,500〜、ディナー￥7,000〜（共に税別） 予約制 殻ごと裏ごしして作る...

東京都中央区銀座5-9-16 GINZA-A5 2F ☎︎03-6274-6541 営業時間：12:00～14:00 LO、18:00～20:00LO 定休日：月曜、第３火曜 コース予算：ランチ￥7,000〜、ディナー￥18,000〜（税・サービス料別）...

東京都新宿区荒木町3-21 宮内ビル2F ☎03-6380-5797 営業時間12:00〜14:30、18:00〜21:00最終入店　定休日：日曜日 予算：昼￥5,000・￥8,000（税別）、夜￥8,000・￥10,000・￥15,000（税サ別）...

東京都台東区浅草4-37-8 ☎03-6240-6328 営業時間 月・火、木〜土18:00〜23:00、日・祝11:30 〜14:00、18:00〜21:00 定休日：水曜 コース予算：￥6500〜（税別） ＊2017年10月26日発売「週刊新潮」42号掲載...

東京都新宿区岩戸町1 M’s 神楽坂3F ☎03-5946-8798 営業時間 18:00〜深夜（コース23:00LO） 定休日：日曜 コース予算：夜￥10,000〜（税サ別） https://www.teppanyaki-iwakura.com...

東京都中央区銀座8-3-1 銀座時傳ビル5階 ☎03-6215-8018 営業時間 12:00 ～13:00LO（火〜土）、18:00〜20:30LO 定休日：日曜、祝日、月曜の昼 コース予算：夜￥10,000〜（税サ別） http://www.wakuta.com...

東京都港区新橋4-21-14 ☎03-3431-7448 営業時間 17:00 ～22:00（土～21:00） 定休日：日曜、祝日（7月海の日は営業）、第2・第4土曜（11〜5月） 平均予算：夜￥15,000（あんこう鍋は単品￥6,000）...

東京都台東区谷中1-2-16 1F ☎080-9826-6578 営業時間 12:00〜14:00、18:00〜22:00 定休日：月曜 コース予算：￥5,800〜  要予約 ＊2017年1月5日発売「週刊新潮」2号掲載 名店出身の若き主人が営む レトロな街の楽しい割烹...

東京都港区南青山5-4-41 グラッセリア青山1F   ☎03-6427-2918 営業時間 11:30〜14:00 LO（土、日、祝〜14:30LO）、17:00〜22:00 LO（日、祝21:00LO）　定休日：日曜、年末年始　※11月6日〜3月末は日曜も営業...

東京都港区六本木4-4-3 六本木協和ビル西館1F   ☎03-3401-3537 営業時間 18:00〜22:30LO    定休日：日曜、祝日　コース予算：￥6,000（税別）〜 ＊2016年「週刊新潮」43号掲載 フグのひれ酒とともに味わう...

東京都港区西麻布3-1-15 PV 西麻布ビル1F   ☎︎03-3796-3388 営業時間18:00〜23:00    定休日：日曜、祝日 ＊2016年「週刊新潮」10号掲載 「血を抜いた鴨なんて、鴨じゃねぇよ。血こそが美味いんだ」...

東京都港区西麻布2-16-1   ☎︎03-6427-5167 営業時間18:00〜24:00   定休日：日曜、祝日 予算：おまかせコース￥12,960（サービス料10％別）　http://www.jyusyuu.tokyo ＊2016年「週刊新潮」15号掲載...

東京都新宿区神楽坂3-4  ☎03-5225-0807 営業時間17:30〜22:30LO    定休日：日・祝　コース￥15,000〜　要予約 ＊2016年「週刊新潮」7号掲載 「美味しい食材があれば、調味料はなくてもいい」...

東京都中央区銀座8-16-6 ときわぎ館1F  ☎︎03-5565-1606 営業時間11:30～14:00LO、17:00〜21:30LO　定休日：日曜、祝日 予算：コース￥15,000〜（税別）　http://www.ginza-asami.co.jp...

東京都渋谷区恵比寿1-31-10 ターレル恵比寿1F  ☎︎03-5422-7792 営業時間11:30～13:30LO、18:00～21:00LO   不定休　コース予算：夜￥15,000～（税別） http://www.ebisu-kihuu.com...

東京都港区六本木3-5-7   ☎︎03-3505-6144   営業時間18:00～22:00 LO 定休日：日曜、祝日（狩猟時期臨時休業あり） 予算：メイン1品（2名分）￥8,500 http://la-chasse.org ＊2015年「週刊新潮」7号掲載...

東京都港区赤坂3−13−6 国際天野ビル7F   ☎︎03-3505-1323 営業時間17:00～24:00   無休 予算：活たらば蟹コース￥20,0 00〜（税別）　http://kanikitafuku.com ＊2015年「週刊新潮」4号掲載 目の前で職人がさばく...

東京都中央区銀座6-9-13 ☎︎03-3571-2600    営業時間17:00～22:00（最終入店20:00） 定休日：日曜、祝日　http://www.ginza-nakajima.com コース予算：￥12,000〜（税サ別）　＊2015年「週刊新潮」1号掲載...

東京都港区三田2-17-29 グランデ三田B1F ☎︎03-3451-8320 営業時間12:00〜15:00、17:30〜23:00 定休日：月曜（水曜はランチ営業なし） コース予算：￥10,800・￥16,200 ＊2014年「週刊新潮」47号掲載...