東京都中央区月島3-9-7   ☎︎03-6225-0633   営業時間18:00〜22:00 定休日：日曜、祝日　予算：コース￥6,500〜　※完全予約制　カード不可 ＊2016年「週刊新潮」15号掲載 月島の路地に佇む築70年を超える古民家は、カウンター10席のみの小...

東京都港区白金台4-19-21白金IGAXビル3F　☎︎03-6432-5636 営業時間11:30〜14:00、17:00〜21:00    定休日：月曜 予算：うな重￥3,024〜、コース￥5,400〜　※うなぎづくしコースは要予約...

東京都渋谷区恵比寿南2-29-5 ブルーローズガーデン1F    ☎︎03-5708-5204 営業時間12:00〜14:00、18:00〜22:00  定休日：月曜 予算：昼￥2,800〜、夜￥10,000〜　http://www.sushi-nigiri.com...

東京都港区西麻布1-4-28 カルハ西麻布101    ☎︎03-5311-2911 営業時間17:00〜24:00    不定休　http://www.innocent-carvery.jp ＊2016年「週刊新潮」12号掲載...

東京都中央区日本橋6-16グリーンビル4F   ☎︎03-5695-8126 営業時間17:30〜21:00    定休日：日曜、祝日　コース￥7,000〜　https://www.ohsaka.net ＊2016年「週刊新潮」11号掲載...

東京都港区西麻布3-1-15 PV 西麻布ビル1F   ☎︎03-3796-3388 営業時間18:00〜23:00    定休日：日曜、祝日 ＊2016年「週刊新潮」10号掲載 「血を抜いた鴨なんて、鴨じゃねぇよ。血こそが美味いんだ」...

東京都港区西麻布2-16-1   ☎︎03-6427-5167 営業時間18:00〜24:00   定休日：日曜、祝日 予算：おまかせコース￥12,960（サービス料10％別）　http://www.jyusyuu.tokyo ＊2016年「週刊新潮」15号掲載...

東京都港区白金4-1-7   ☎︎03-5422-7373 営業時間18:30〜21:00LO　不定休　おまかせコース￥5,000   要予約 ＊2016年「週刊新潮」8号掲載 中国には皇帝だけが食べることを許される、特別な筍料理がある。筍の生えている土の上で焚火をして蒸し...

東京都新宿区神楽坂3-4  ☎03-5225-0807 営業時間17:30〜22:30LO    定休日：日・祝　コース￥15,000〜　要予約 ＊2016年「週刊新潮」7号掲載 「美味しい食材があれば、調味料はなくてもいい」...

東京都中央区銀座7-7-16 西七番館ビル1F　☎03-3571-1380 営業時間11:30～14:00、17:00～21:30　定休日：日曜、祝日 予算昼￥5,400　夜￥11,880〜　要予約 ＊2016年「週刊新潮」16号掲載...

東京都中央区日本橋人形町2-5-1 ☎03-3666-2901 営業時間11:30〜14:00LO、17:00～21:00LO 定休日：日曜、祝日　予算：しゃぶしゃぶコース昼￥9,180〜、夜￥10,800〜（要予約）、すき焼コース昼￥7,560〜、夜￥9,720〜...

東京都新宿区荒木町7 参番館1Ｆ　☎03-5315-4238 営業時間17:00～23:00 定休日：日曜　予算：￥15,000〜 ＊2016年「週刊新潮」3号掲載 花街の面影を残す東京・荒木町は、細い路地に小体な店がひしめく飲食の街。その一角に一昨年6月に開業した「鮨わた...

東都中央区銀座1-19-12理研ビルB1  ☎︎03-3567-0188 営業時間14:00〜22:00LO（土日祝12:00〜20:00LO）　定休日：月曜 予算：うどんすきコース￥4,800 ＊2016年「週刊新潮」18号掲載...

東京都千代田区平河町2-7-9 JA共済ビル内 Tel.03-5211-2941 営業時間11:30〜21:00LO 日曜・祝日定休 予算：昼￥3,240〜、夜￥14,580〜 https://www.shunpanro.com/location/tokyo/...

東京都中央区銀座8-4-21
保坂ビルB1　☎︎03-3569-2520 営業時間16:30〜22:00LO 定休日：日曜・祝日（不定休あり） 予算：コース￥10,800〜 ＊2015年「週刊新潮」49号掲載 中華料理は「上海」「北京」「広東」「四川」の4つに分けられるが、...

東京都港区麻布十番3-3-13 M2KステージⅢ B1　☎︎050-3184-2627 営業時間17:00〜22:30LO   無休 予算：コース￥10,800  http://www.ozaki-yukitaka.com ＊2015年「週刊新潮」48号掲載...

東京都中央区銀座8-16-6 ときわぎ館1F  ☎︎03-5565-1606 営業時間11:30～14:00LO、17:00〜21:30LO　定休日：日曜、祝日 予算：コース￥15,000〜（税別）　http://www.ginza-asami.co.jp...

東京都中央区築地3-12-5　築地小山ビルB1   ☎︎03-5550-1220 営業時間11:30～14:00、17:00〜22:00  定休日：日曜・祝日 予算：コース￥5400〜 ＊2015年「週刊新潮」45号掲載 老舗問屋が手がける鴨専門店で...

東京都中央区銀座2-4-6 ベルビア館8F   ☎︎03-3566-8078 営業時間11:30～14:30LO、17:30～22:30LO　無休 予算：ランチ￥1,080〜、コース￥6,480〜　http://kanmeihou.co.jp...

東京都新宿区荒木町1 中林ビル2F   ☎︎03-6380-5223 営業時間12:00～13:00LO（水・土のみ）、18:00～20:00LO　定休日：日曜、祝日 予算：昼￥7,560〜、夜￥10,800    http://www.sugidaimon.com/ooh...